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韻智股份有限公司隱私權條款


引言
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1. 蒐集的資料種類
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3.資料保存期間
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三、資料之保護
資料安全和保護措施:
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四、與第三人共用個人資料之政策
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五、您的權利
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09|17
【乳清蛋白怎麼選】蔗糖vs甜味劑,運動補充哪個更合適?
飲食營養

運動之後來一杯乳清,補充蛋白質是修復與補給的重要一步。但看著成分表上的蔗糖、蔗糖素、阿斯巴甜、赤藻糖醇……你是否也曾困惑:這些都是糖嗎?該選哪一種比較好?今天就帶你一起認識:蔗糖與各種甜味劑的差異。

 

蔗糖:天然的能量補給

蔗糖是我們熟悉的「糖」,一種天然的碳水化合物。許多乳清產品為了控制熱量而避開它,但其實在運動前後,適量補充蔗糖反而更有幫助。

運動前:儲備能量,避免運動中出現無力、表現下滑。

運動後

這些好處是甜味劑做不到的,而且蔗糖的甜味自然、順口,不會有「化學味」或喉嚨乾的感覺,幫助你持之以恆地補充營養。

 

甜味劑(又稱代糖)

甜度高,熱量幾乎為零,很多乳清會使用甜味劑取代蔗糖,不同甜味劑的來源與特性不一樣。

*2B類可能致癌物=可能致癌,但證據有限,和手機輻射、泡菜屬同一類。
*一罐含有200-300毫克阿斯巴甜的無糖飲料,每天需要喝下9-14罐以上才會超過安全劑量。

 

食用甜味劑會有哪些疑慮?

甜味劑被廣泛認為是安全的,但也有一些研究提醒我們甜味劑可能的影響,包含:

大腦不滿足:吃到「甜」但沒熱量,大腦會覺得沒吃飽,反而讓人更想吃東西。

節制錯覺:有些人喝了「0卡飲料」後覺得自己很節制,又吃了其他食物。

腸道菌生態及代謝影響:部分甜味劑動物實驗發現會影響腸道菌生態、食慾或代謝。

可能干擾胰島素正常分泌:有研究指出,某些甜味劑雖不會直接升高血糖,卻可能刺激胰島素分泌。長期大量攝取,可能降低胰島素敏感性,影響血糖控制。此外,當甜味劑與高糖、高碳水食物(如甜點、含糖飲料)一起攝取時,血糖和胰島素反應可能更劇烈,進而增加胰島素阻抗與糖尿病風險。

這些研究都需要更多人體實驗證實,因此建議在安全的劑量下,不過度依賴甜味劑的使用。

 

Curves為什麼選擇天然蔗糖?

貼近運動需求:運動後身體需要的,不只是蛋白質,還有來自碳水化合物的能量。

口感更順口:天然甜味不膩口,風味天然好喝。

減少人工添加:給你更少負擔的選擇。

 

不論選擇蔗糖還是甜味劑,關鍵在於適量攝取、搭配運動與均衡飲食。

讓每一口乳清,成為支持你持續運動、照顧健康的力量!

 

 

參考文獻:

1.世界衛生組織(WHO)

2.Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. J Acad Nutr Diet. 2016 Mar;116(3):501-528.

3.Effect of glycogen availability on human skeletal muscle protein turnover during exercise and recovery. J Appl Physiol (1985). 2010 Aug;109(2):431-8.

4.Long-term aspartame and saccharin intakes are related to greater volumes of visceral, intermuscular, and subcutaneous adipose tissue: the CARDIA study. Int J Obes volume 47, (2023) ,939–947.

5.Is a Non-Caloric Sweetener-Free Diet Good to Treat Functional Gastrointestinal Disorder Symptoms? A Randomized Controlled Trial. Nutrients (2022), 14, 1095.

6.Non-Caloric Sweetener Effects on Brain AppetiteRegulation in Individuals Across Varying BodyWeights. Nature Metabolism(2025) volume 7, pages574–585.

7.Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. (2018) Sep 1;108(3):485-491.

8.Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial. Nutr J. 2020 Apr 13;19(1):32. doi: 10.1186/s12937-020-00549-5.

9.Short-Term Consumption of Sucralose with, but Not without, Carbohydrate Impairs Neural and Metabolic Sensitivity to Sugar in Humans. Cell Metab. 2020 Mar 3;31(3):493-502.e7.

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