每逢佳節胖三斤，別讓闔家團圓患上「過節肥」，中秋掌握四大飲食法則，讓你過完中秋節，依然保持姣好身材！

1.用烤蔬菜代替烤肉：千萬不要以為烤蔬菜不好吃！玉米筍、青椒、筊白筍跟絲瓜撒上些許胡椒粒，清甜又含有大量纖維質與營養素，美味程度可不遜於肉類呢！
除了蔬菜，蛋白質類可以選擇較為低脂的海鮮，比如蝦子、花枝、透抽、蛤蜊...等，但也不建議過量喔！

2.避免加工食品：小小一顆花枝丸或是甜不辣的熱量可不能小覷，這些含有大量油脂及澱粉製成的魚漿類食品，營養成分低以外，三片甜不辣(約55克)熱量相當於半碗白飯呢！建議烤肉食材選擇以原型食物為主，才能吃得健康又安心。

3.烤肉醬攝取要節制：市場買回來的豬肉片，刷上一層鹹甜的烤肉醬，香氣十足！但是烤肉醬每涮食材一次，大約會增加15卡路里的熱量，所以在食用烤肉時，容易不知不覺攝取大量的卡路里，建議選用低熱量的果醋醬、橘子醬、味噌芝麻醬等來增加香氣！

4.注意澱粉類誤區：玉米、豬血糕是受歡迎的烤肉食材，但常有人誤把玉米當成蔬菜、豬血糕含有豐富蛋白質，而攝取過量，但這兩樣食材可是屬於澱粉含量高的食材，一不小心攝取過多反而會讓熱量破表呢！