過年大吃大喝+社交壓力，你的腸道抗議了嗎

Curves 後端內容管理系統 觀看首頁 最新消息 女人幫女人 分店據點 健康快樂雲 聯絡我們 預約體驗 預約表單 權限管理 健康快樂雲列表新增健康快樂雲分類列表新增分類 修改 分類 名稱 過年大吃大喝+社交壓力，你的腸道抗議了嗎 簡介 *小斷行請按Shift+Enter。 輸入區域的右下角可以調整輸入空間的大小。 內容

每到過年，餐桌上總少不了高油、高糖、高鹽的佳餚，以及頻繁的親友聚餐。同時，不少人也在年節面臨準備工作及人際互動、家庭期待帶來的心理壓力，這些都可能會影響腸道健康，引起腸胃不適、排便異常。

年節飲食與壓力如何影響腸道？

1. 纖維太少，益菌難生存

年菜常見的高油高糖、又少蔬果的飲食，會讓腸道好菌難以生長，進而降低菌叢多樣性，影響腸道功能。

2. 吃太多，腸胃超負荷

吃太多會胃脹，高脂飲食也會放鬆下食道括約肌，增加胃食道逆流。

3. 酒喝太多，腸道黏膜受損

喝太多酒會傷害腸道黏膜、提高通透性（也就是腸漏），讓細菌毒素更容易進入血液。

4. 壓力大，排便不順、益菌變少

壓力會活化交感神經，干擾腸道蠕動造成便祕或腹瀉，也會減少益菌生長。同時，壓力使皮質醇上升，更容易引發發炎反應而削弱腸道健康。

過年不想讓腸道鬧脾氣，別忘纖維跟益菌

1. 餐餐有蔬果、白飯換全榖雜糧

蔬果中含有豐富膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動、幫助排便順暢，水溶性纖維更能作為益菌的養分，提升腸道益菌比例。因此準備年菜，也別忘了為蔬果留點空間，每餐至少吃到半碗熟蔬菜，水果每天兩份（一份約等於一個拳頭大小）即可。還可以把主食類的白飯或麵食改為糙米或根莖類，增加纖維攝取。

2. 補充益生菌，加強腸道保衛軍

年節飲食難免失控，持續規律的補充益生菌，幫助維持腸道好菌的數量，調節飲食、壓力引起的腸道狀況。益生菌還能發酵膳食纖維產生「短鏈脂肪酸」，提供腸黏膜養分以維持黏膜完整性，也能調節免疫功能、減少發炎反應。

最後，別忘了餐後動一動、減少熬夜，配合飲食調整，就能降低年節腸道功能失調，讓身體維持最佳狀態。

資料參考：

1.Diet outperforms microbial transplant to drive microbiome recovery in mice. Nature 642, 747–755 (2025).

2.Alcohol's role in gastrointestinal tract disorders. Alcohol Health Res World. 1997;21(1):76-83.

3.Stress & the gut-brain axis: Regulation by the microbiome. Neurobiol Stress. 2017;7:124-136. Published 2017 Mar 19.

4.The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease. Cell Host Microbe. 2018;23(6):705-715.

*小斷行請按Shift+Enter。 輸入區域的右下角可以調整輸入空間的大小。 時間 2026-02-13 00:00:00 狀態 公佈 目前封面圖片 圖片說明： 修改圖片刪除圖片