牛年到！春節即將到來，現代人忙碌又沒有時間自己煮年菜，除夕圍爐是不是索性就直接跟餐廳外帶年菜呢？

外帶年菜方便、省時，菜色豐富多樣，但魔鬼藏在細節裡！為了使餐點美味可口，視覺上也要豐富多彩，常常會用高溫燒烤、油炸等方式料理，甜點類則是會加入過多的砂糖，不知不覺會讓身體負擔越來越大！

國民健康署公布了傳統年菜熱量表，準備年菜前，不如先來了解常見年菜的熱量，依此為參考選購一些熱量低、以蒸煮為主的年菜，搭配著佛跳牆、東坡肉等高熱量菜餚，降低總熱量攝取喔！

資料來源：國健署