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韻智股份有限公司隱私權條款


引言
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三、資料之保護
資料安全和保護措施:
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06|07
益生菌最佳食用時間是什麼時候?是不是吃1次就有效呢?
日常保健

益生菌對人體的好處多,可以幫助維持腸道健康、促進身體免疫力、改善過敏等各種不同的功效,再加上這些年民眾對於益生菌的認知大幅提升,所以補充益生菌已經是許多人保養身體的方式之一。
但也因為益生菌種類繁多,不少品牌為了凸顯特殊性,有時會過於誇大或強調益生菌的功效,而民眾在吃了一兩次益生菌之後,感覺沒效就不再食用了,這是非常可惜的事情。
當然挑選對的益生菌非常重要,可以參考4月份健康快樂雲文章有更深入的說明;本文將針對益生菌的食用時間及怎麼吃效果最好來跟大家解答!

 

什麼時間食用效果最好呢?
其實關於最佳食用時間有非常多的說法,有些文章會提到經過包埋的益生菌才可以在任何時候食用,只有未包埋的益生菌才需要飯後食用,因為人的胃酸是非常酸的,幾乎跟鹽酸差不多,所以沒有經過包埋的益生菌在空腹時吃下去很可能都會死光光。

 

但不管是有沒有包埋,飯後都是可以食用的!為什麼這麼說呢?
因為當我們在進食時,食物會中和胃酸的酸性,使得胃裡面的酸度降低,讓益生菌可以更有效地通過胃酸到達腸道,雖然經過包埋的益生菌更能耐酸,但如果能讓胃部環境更友善的話,是更有利於更多的益生菌到達腸道。

 

以目前市售產品來說,絕大多數都是經過包埋處裡的,所以食用時間不用太擔心,更重要的是要選擇適合自己的益生菌。

 

“持之以恆”比注意最佳食用時間更重要!
想要看見食用益生菌的效果,就一定要養成每天補充的習慣,最好是能定時定量更能避免忘記,那為什麼要每天補充呢?
人體腸道中約有400多種菌種,並且約有100兆菌,其中好菌約佔據20-30%,根據研究,隨著年紀的增長,腸道菌種多樣性也會隨之減少及改變,除此之外好菌數目也會跟著降低,除了年齡老化導致腸道好菌減少外,膳食纖維也是能夠幫助腸道好菌生長的優良營養素,但根據衛福部”國人膳食纖維攝取狀況調查”發現一日的膳食纖維攝取量均未達AI建議量,並且還吃下許多精緻化、油炸等不健康的食物,導致壞菌容易生長,因此在好菌持續減少,壞菌又磨刀霍霍的狀態下,補充好菌絕對不是一天兩天就有用的!

 

根據各項研究調查發現,建議持續補充益生菌以維持腸道微生物群的平衡,但究竟至少要補充多久才有效呢?
依據需求、功效及個人體質的不同,在各大研究中並沒有一個非常清楚的結論,有些人最快2至3週就有明顯改善,有些人則需要超過12週以上才能看見效果,平均來說則建議食用8至12週以上,才能讓益生菌在腸道中有效定殖,但如想維持腸道菌叢態長期健康,建議持續每天吃會更好!

 

還有個需要注意的是,避免同時食用抗生素及益生菌,如果有服用抗生素則建議2小時以上再補充益生菌,並且要避免跟咖啡或茶一起食用,因為咖啡因能夠促進腸胃蠕動,加速食物通過腸道的速度,可能會影響益生菌在腸道的生長及定殖。

最後記得想要維持腸道整體健康,建議要選擇適合自己的益生菌,並且持之以恆的補充益生菌,才能發揮益生菌最大功效哦!


參考文獻:Woodmansey EJ. Intestinal bacteria and ageing. J Appl Microbiol. 2007;102(5):1178-1186
O'Toole PW, Jeffery IB. Gut microbiota and aging. ScienceDirect. 2015;31(3):125-32.
Biagi E, Candela M, Fairweather-Tait S, et al. Aging of the human metaorganism: the microbial counterpart. Age (Dordr). 2012;34(1):247-267.
Plaza-Díaz, J., Ruiz-Ojeda, F.J., Vilchez-Padial, L.M., Gil, A. (2019). Evidence of the Anti-Inflammatory Effects of Probiotics and Synbiotics in Intestinal Chronic Diseases. Nutrients, 11(9), 2276.
參考資料:元氣網、
衛生福利部國健署106-109年國民營養健康狀況變遷調查

 

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