沒有健康的胖子！
只要BMI≧27就是「肥胖」，肥胖的定義是：身體累積脂肪過多，多到已經到了危害健康的地步。
世界衛生組織指出「肥胖就是一種慢性疾病」，即使沒有造成身體的不適，但肥胖仍會影響身體各部位器官的運作，根據醫學上的統計，體重愈重者，慢性疾病發生率愈高，像是罹患糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3倍！

<圖片：BMI表 | 世界衛生組織建議以身體質量指數（Body Mass Index, BMI）來衡量肥胖程度，其計算公式是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。>

研究證實，當肥胖者減少5%以上的體重(成人體重90公斤者減5公斤的體重)，就可以為健康帶來許多改變，反之，若不減輕體脂肪，則會併發許多相關的疾病：

►增加心血管疾病風險
根據研究顯示，肥胖者罹患心血管疾病的風險是正常體重者的1.5倍，當血中總膽固醇過高，三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇偏高、高密度脂蛋白膽固醇濃度偏低，任一或合併多種異常皆可稱為高血脂或血脂異常；而血脂異常會加速動脈硬化，增加心臟血管的負擔。

►肥胖造成身體骨關節負擔
肥胖不僅會帶來心血管疾病，體重過重也會給骨關節造成過多的負擔，而關節炎就是其中一種。
一般正常體重者來說，膝關節在站立或走路時，負重是體重的1~2倍、上下樓梯時負重是體重的3~4倍、蹲跪姿勢則負重體重的8倍，但在肥胖者體重過重的情況下，就會給予骨關節額外的壓力，致使軟骨及組織磨損，常見的像是關節炎、骨刺...等，除此之外，罹患關節炎會使患者感到疼痛，造成活動力下降、體重持續增加、肌肉量減少等，進而加速疾病惡化形成不良的循環。 

►影響懷孕機率
對於備孕中的男女，肥胖是值得注意的一件事情，因為肥胖不僅會帶來個人健康上的影響，也很有可能會造成不孕；研究顯示正常體重的男性活動精子量為每毫升1,860萬隻，肥胖者為70萬隻，而對肥胖的女性來說，則可能會造成賀爾蒙分泌異常，導致排卵不規則、胰島素阻抗等，間接造成受孕困難，而肥胖女性懷孕罹患妊娠糖尿病的風險也相對較高。

肥胖不再只是體型與外表上的好看與否，它與諸多慢性疾病都有關聯，且與正常體重者相比，罹患疾病的風險相對較高，在充滿精緻餐點的飲食文化下，我們更要學會控指熱量攝取、選擇健康的料理方式、維持規律的運動習慣，遠離肥胖才能更健康！

參考資料：衛生福利部國民健康署、肥胖100 問+、彰化基督教醫院、高雄長庚醫院